本报讯（通讯员 李维莉）9月27日，华铁旅服公司在上海虹桥站正式启用“华东印记”主题餐厅第九家门店。该餐厅采用“站区员工就餐+旅客列车供餐”双服务模式，积极应对国庆黄金周客运高峰，持续提升“一碗好饭”热链供餐保障水平。
　　餐厅位于上海虹桥站到达层南1区域，经营面积近600平方米，设有自选餐区、特色餐区、汤面云吞3个档口，整体以现代简约风格为主，打造明亮舒适的用餐氛围。目前，餐厅已推出干豆角烧鸭、红烧牛肉、什锦虾仁、红烧仔排、杏鲍菇牛柳、白灼基围虾、蒜薹回锅肉等多款现烹套餐，后续还将陆续推出煲仔饭、砂锅等特色餐品，满足旅客与员工多样化的用餐需求。
　　为做好餐饮服务工作，餐厅全面提升热链供餐能力。在保障站区20余家单位、日均超过1100人次员工用餐的同时，重点加强列车热链餐食供应，为中、晚餐时段途经上海虹桥站的数十趟高铁列车提供现制热链套餐。根据规划，餐厅单餐最大供应能力可达1500份。开业当天，已完成热链配送684份，餐食品质得到旅客广泛好评。
　　“现在车站里就有这么丰富的热乎饭菜，口味好还实惠，我们的用餐体验真是大大改善了！”上海客运段员工邓小春欣喜地表示。华铁旅服公司相关负责人介绍，公司正积极对接北京局、南昌局等集团公司，将上海虹桥站打造为跨局热链供餐点位，进一步拓展假期热链上餐规模，同步优化供餐流程、丰富餐食结构，确保旅客和员工吃得放心、吃得满意。